“餐桌文化禮儀”話你知
2021-02-20 10:19
來源: 深圳商報(bào)

“餐桌文化禮儀”話你知

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“粵有年味,留深過年”系列活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)座無虛席。

【深圳商報(bào)訊】(記者 聶燦 文/圖)粵有年味,留深過年。2月19日是大年初八,由深圳市南山區(qū)委組織部、粵海街道辦黨工委指導(dǎo),粵海街道海珠社區(qū)黨委主辦、海珠社區(qū)黨群中心、南山書城黨支部以及深圳市雜文學(xué)會(huì)聯(lián)合承辦的“粵有年味,留深過年”系列活動(dòng)之“夫禮之初,始諸飲食——中華傳統(tǒng)飲食文化禮儀道德”活動(dòng)在南山書城一樓大堂舉行。

本次活動(dòng)邀請(qǐng)國家一級(jí)作家、深圳市雜文學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、騰訊追夢(mèng)計(jì)劃特聘民俗文化專家許石林為社區(qū)居民講解中國的傳統(tǒng)飲食文化與其中所蘊(yùn)含的禮儀道德。

活動(dòng)一開始,許石林先與現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)行簡(jiǎn)單有趣的互動(dòng),然后直奔主題。他說,“夫禮之初,始諸飲食”出自《禮記》,說的是民以食為天,“人與人之間的關(guān)系都是從吃飯開始,人與人、人與社會(huì)所應(yīng)尊奉的道德也由此產(chǎn)生。”

接下來,許石林通過先秦“三禮”中的飲食禮儀來解析現(xiàn)實(shí)生活中的餐桌文化。如:座有次序,上座必讓長(zhǎng)者;入座后不橫肱,不伸足;共食不言,須言應(yīng)避免唾沫入公器中等。

記者了解到,“粵有年味,留深過年”系列活動(dòng)共舉辦三場(chǎng)。許石林在大年初三、初五分別講述中國傳統(tǒng)的年味之祭祀、吉祥戲等?,F(xiàn)場(chǎng)座無虛席,熱鬧歡暢的同時(shí),期間蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵更是點(diǎn)滴入人心。

[編輯:常軍平]