深圳新聞網(wǎng)訊 食品安全一直是消費(fèi)者最熱切關(guān)心的話(huà)題。為了提升消費(fèi)者在食品安全上的意識(shí)和了解，加深市民參與食品安全的工作印象。

8月10日下午，深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊(duì)組織市民、志愿者家庭走進(jìn)深圳市金蝶軒食品有限公司，進(jìn)行“青少年食品安全主題手工作坊活動(dòng)”，讓志愿者進(jìn)一步了解國(guó)際化一流無(wú)菌無(wú)塵全封閉式生產(chǎn)車(chē)間，探究放心食品自動(dòng)化的生產(chǎn)過(guò)程，揭開(kāi)糕點(diǎn)食品大型企業(yè)的神秘面紗。

志愿者合影

據(jù)了解，青少年食品安全主題手工作坊活動(dòng)系深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊(duì)組織開(kāi)展的特色系列活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，提升消費(fèi)者對(duì)食品安全重視程度。此次主題活動(dòng)，旨在提高青少年的食品安全參與意識(shí)與動(dòng)手能力，對(duì)于提高公眾的科學(xué)素養(yǎng)、正確引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)食品安全的了解具有重要意義。

御蝶坊工作人員講解月餅制作

活動(dòng)當(dāng)天，十幾對(duì)親子家庭走進(jìn)位于深圳市光明新區(qū)新陂頭工業(yè)區(qū)深圳市金蝶軒食品有限公司旗下烘焙連鎖品牌——御蝶坊（KING ARCH）。親自動(dòng)手制作了廣式月餅，并通過(guò)參觀(guān)生產(chǎn)中心、現(xiàn)場(chǎng)了解制作工藝，見(jiàn)證了食品生產(chǎn)的高要求，打消平時(shí)的顧慮，提升了食品安全意識(shí)。

志愿者進(jìn)行月餅制作

志愿者走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間

志愿者參觀(guān)生產(chǎn)車(chē)間

活動(dòng)最后，深圳市金蝶軒食品有限公司生產(chǎn)副總唐松峰向消費(fèi)者介紹了公司目前的發(fā)展?fàn)顩r、產(chǎn)品特點(diǎn)以及未來(lái)的發(fā)展愿景，并與消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全等方面的交流。

深圳市金蝶軒食品有限公司生產(chǎn)總監(jiān)唐周周

隨后記者就即將到來(lái)的中秋節(jié)月餅生產(chǎn)及供應(yīng)方面的問(wèn)題采訪(fǎng)了唐松峰，他表示“今年月餅的供貨量較往年同期相比有近20%的增長(zhǎng)幅度。為了保證消費(fèi)者能夠正常購(gòu)買(mǎi)到御蝶坊生產(chǎn)的月餅，目前公司在嚴(yán)格按照食品安全衛(wèi)生相關(guān)制度的前提下，正在抓緊時(shí)間加快月餅生產(chǎn)，保證月餅供應(yīng)。”

據(jù)悉，深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊(duì)成立以來(lái)，重點(diǎn)在社區(qū)、市場(chǎng)、學(xué)校、企業(yè)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)達(dá)75場(chǎng)。具體包括食品藥品NPS消費(fèi)口碑調(diào)查活動(dòng)、深港食品比較試驗(yàn)、神秘顧客調(diào)查活動(dòng)、訪(fǎng)源頭探真相走進(jìn)企業(yè)消費(fèi)體察、食藥知識(shí)大講堂、食藥志愿崗前培訓(xùn)、食藥安全宣傳進(jìn)社區(qū)、“民生微實(shí)事項(xiàng)目”進(jìn)社區(qū)。向廣大市民、學(xué)生、企業(yè)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳教育，提升各社區(qū)居民、學(xué)生、企業(yè)員工的食品安全意識(shí)和對(duì)食品安全的認(rèn)知能力。取得了良好的社會(huì)成效?？傟?duì)希望以志愿者的身體力行，提升深圳市民對(duì)食品藥品安全的認(rèn)知度與滿(mǎn)意度，不輕信謠言，通過(guò)一系列食品藥品安全志愿服務(wù)活動(dòng)，發(fā)揮志愿者的監(jiān)督作用，幫助各行各業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量，提升深圳市民消費(fèi)信心，吃得放心，買(mǎi)得安心。（田志強(qiáng) 通訊員王璐）