深圳商報2020年5月14日訊 5月12日上午，羅湖區(qū)委副書記、區(qū)長劉智勇，廣西隆林各族自治縣黨委副書記、縣長楊科，廣西西林縣黨委副書記、縣長歐陽可爽走進了拼多多直播間，推介西林和隆林的優(yōu)質特色農產品。其間，深圳羅湖區(qū)政府共發(fā)放100萬元消費扶貧券，通過補貼方式支持消費者進行消費扶貧。
2020年是脫貧攻堅決戰(zhàn)決勝之年，就在不久前召開的決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅座談會上明確提出了要切實解決扶貧農畜牧產品滯銷問題，組織好產銷對接，開展消費扶貧行動，利用互聯(lián)網拓寬銷售渠道，多渠道解決農產品賣出難問題。
深圳市商務局在疫情期間充分發(fā)揮和利用電商平臺助力對口幫扶地區(qū)滯銷農產品銷售，牽頭廣西百色與深圳的盒馬鮮生、天虹超市、深商e天下等企業(yè)、平臺進行溝通對接，拓寬滯銷農產品線上線下銷售渠道。其中，盒馬鮮生2020年3月25日至4月23日期間，引進廣西百色市10噸圣女果、11噸沃柑到門店設專區(qū)銷售。
據統(tǒng)計，深圳平均每天需要消耗蔬菜水果9400噸，肉、蛋和水產品6190噸，口糧5480噸，食品消費量大，消費市場廣闊，需求旺盛，這也為消費扶貧模式在深圳開花結果奠定了基礎。2019年9月，全國消費扶貧深圳站活動中，全國60多個貧困縣的296種產品參加了展銷，深圳市有關單位與中國社會扶貧網等簽訂貧困地區(qū)農產品采購意向協(xié)議金額38億元。
接下來，深圳市商務局還將協(xié)助組織與對口幫扶地區(qū)舉辦多種形式的農產品產銷對接活動，協(xié)助將貧困地區(qū)特色農產品納入“2020深圳線上購物節(jié)”、“鵬城八月歡樂游購”等促消費活動，策劃開展消費扶貧主題，推廣扶貧產品，加大扶貧產品促銷力度，引導全社會參與消費扶貧。
那么，消費扶貧一端連接著貧困地區(qū)豐富的農特產品，一端連接著深圳充沛的消費需求，扶貧干部、電商企業(yè)以及消費扶貧中心（深圳）如何把貧困地區(qū)優(yōu)質的農特產品送上消費者的餐桌呢？
品質和品牌是持續(xù)消費的關鍵
在生活中，無論是在農貿市場還是在超市專柜，消費者挑選商品往往都要關注到它的品質，還有品牌。貧困地區(qū)的農特產品通常是廣泛分散在田間地頭，缺乏專業(yè)化培育，采摘后也難以達到統(tǒng)一標準商品的銷售條件。原掛職廣西田陽擔任縣委常委、副縣長的深圳南山區(qū)扶貧干部唐敏紅表示，以田陽當地的特產芒果為例，品種不同、大小差別以及品質差異，市場上的賣價就有高低?！跋M扶貧的產品既要好看又要好吃，關鍵是好吃?！碧泼艏t說。
作為深圳企業(yè)，本來生活網深圳區(qū)總經理丁玲玲在近幾年的扶貧工作摸索中，她們也發(fā)現了同樣的問題。例如：農民種植知識匱乏導致貧困地區(qū)的農產品本身不具備商品化的條件，當地加工條件和運輸條件非常有限，售賣信息不對稱，無專業(yè)包裝和品牌等等?！跋M一次愛心，但不可持續(xù)?！倍×崃嵴f。
那么，該如何提升品質并塑造品牌呢？在唐敏紅看來，“好吃”即意味著“品質優(yōu)”，這要依靠農業(yè)先進科技手段，對農民進行農業(yè)技能培訓，廣泛地普及現代農業(yè)觀念，例如品種的嫁接開發(fā)、掛果時如何護理等內容，“種得不好結果就不好”。
今年1月18日，消費扶貧中心（深圳）正式揭牌。作為深圳市扶貧辦攜手深農集團推動建設的深圳首個面向全國市場的市級消費扶貧中心，海吉星消費扶貧中心副總經理鄭英鵬表示，對于入駐消費扶貧中心的產品，他會嚴格把控質量關，除了入駐企業(yè)提供原產地的質檢報告，消費扶貧中心組織再次進行抽檢。對于一些直接從農戶手上收購的特色農產品，消費扶貧中心則組織第三方檢測機構進行檢測。
坪山區(qū)利用2020年粵桂扶貧協(xié)作資金2000萬元，在廣西百色市田東縣建設了綜合倉儲中心。中心整合了全縣農資、農機、快遞、農產品、日用品等資源，集中引流到縣綜合倉儲中心統(tǒng)一服務，統(tǒng)一監(jiān)管，實行“一站式”便民服務。同時還建立了溯源體系，實現扶貧產品與市場精準對接，打造“環(huán)境可持續(xù)、質量有保證、產品有市場、銷售有渠道、消費有群體”的可持續(xù)消費扶貧模式。
農產品在市場上獲得更大份額、更多認可需要打造品牌，“這要從正面和反面同時做事情?！碧泼艏t說。正面是指要樹立商標的意識，有自己統(tǒng)一的市場風格，而且，對于一些貧困地區(qū)要抱團一致對外銷售，形成拳頭共同發(fā)力。反面也就是不能做的東西，換言之，加強市場的規(guī)范性，加大市場監(jiān)管力度，做到獎罰分明。
丁玲玲表示，本來生活網則是將品質和品牌融合在了企業(yè)的“五化”工作流程中，即：標準化、規(guī)?；⑿畔⒒?、品牌化以及市場化。“從過往的扶貧經驗看，一個貧困地區(qū)產品將經歷產地挑選、倉儲運輸、入倉及二次分揀、及設計、宣傳推廣過程才能正式流入市場?！倍×崃嵴f?！捌房匾黄狈駴Q”，貧困地區(qū)的農特產品要給到消費者手上放心，消費者吃得安心滿意，最終才能形成持續(xù)復購的消費動力。
具體來說，在生產、加工、儲運以及品質方面實現標準化；規(guī)?；矫?，本來生活網將推動適銷對路、有特色的農產品進行規(guī)?；N植并形成當地支柱產業(yè)；信息化建設上，本來生活網將幫助生產端逐步建立生產管理系統(tǒng)、自動化加工系統(tǒng)、品質溯源系統(tǒng)以及用戶數據庫；在打造品牌方面，本來生活網將挖掘農產品特色、創(chuàng)建品牌、制定營銷方案品牌整合推廣；在推動市場方面，本來生活網將助力金融賦能，整合各界資源，為農人尋找社會資源（如資金等）。
丁玲玲總結道，這就是本來扶貧3.0模式，通過電商平臺、社會資源、貧困地區(qū)的緊密結合，探索出“政府+電商+幫扶企業(yè)+合作社/龍頭企業(yè)+貧困戶（農戶）”的五方聯(lián)動的幫扶模式，從電商的角度切入扶貧，打通產業(yè)扶貧上下游各個環(huán)節(jié)，實現精準、有效幫扶。通過差異化的品牌塑造，實現品牌溢價，使其具備較強的市場競爭力，進而實現優(yōu)質優(yōu)價，既實現了農產品上行，又助力農民增收致富。
定點展銷打開深圳消費市場
貧困地區(qū)的農特產品在具備了一定的商品形態(tài)后，下一步自然是進入商品流通的環(huán)節(jié)，打開市場的銷路。但是，又存在著量不夠大，“一車拉不完，一火車不夠”，季節(jié)性強，冷鏈運輸限制等問題。一旦滯銷，當地百姓的損失將會非常大。為此，深圳在市、區(qū)層面紛紛建立了定點扶貧展銷中心，解決銷售的困境。
2018年12月，福田區(qū)在福田農批市場內設立全市首家以精準扶貧為主題的農特產品展銷中心，占地近300平方米空間，推介新疆塔縣、河源市和平縣、廣西河池羅城縣與環(huán)江縣“三地四縣”農特產品。
該展銷中心建設有“網上購銷平臺”，通過大數據篩選暢銷產品，將線上銷售數據反饋給農戶和商家，讓供應商獲取消費偏好、品類需求等信息，及時調整種養(yǎng)、生產和供應步伐，形成優(yōu)勢產業(yè)。展銷中心還聯(lián)合深圳市農業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會和區(qū)23家農業(yè)龍頭企業(yè)，與“三地四縣”資質好、信譽佳的供應商組成線下購銷聯(lián)盟，建立包括交流訪問、產業(yè)合作、宣傳展示、推廣交易的全流程線下產業(yè)服務機制，互通優(yōu)勢資源。下一步，福田區(qū)也將研究出臺相關扶持措施，對運營企業(yè)的物流、倉儲、人工成本和運營成本等給予一定的補貼，調動參與企業(yè)的積極性，通過“政府引導，市場化運作”的方式，努力解決消費扶貧推動難、力度弱的問題。
采用同種措施的還有，2019年9月，位于深圳市南山區(qū)農產品批發(fā)市場的“深圳對口幫扶汕尾扶貧產品展銷中心”正式開業(yè)。據深汕幫扶指揮部有關人士介紹，該展銷中心專門組織銷售汕尾貧困村及汕尾全市的名、特、優(yōu)、新農產品，將汕尾特色農產品“從田間到餐桌”進行全鏈條聯(lián)動，讓汕尾優(yōu)質農產品在深圳有了自己的“集結地”，解決了產品到深圳市場的“最后一公里”問題。
汕尾市委常委、副市長、深圳對口幫扶汕尾指揮部總指揮葉健德希望展銷中心能向機關飯?zhí)?、采購平臺、電商平臺進行宣傳，讓汕尾的農副產品得到廣大消費者的認同，讓更多人能夠借此機會了解汕尾，了解汕尾經濟發(fā)展和人民群眾生活的變化，從而帶動更多人來汕尾投資興業(yè)。目前，入駐該展銷中心的有深圳對口幫扶汕尾的13個貧困村農村合作社及5家農業(yè)企業(yè)。不僅展示了海濱城市汕尾豐富的蝦干、魚干、佛祖菜、辣貝蝦等海產品，還將黃酒、葛根、番薯、蜂蜜、腐竹等山區(qū)特色的60多種農副產品呈現在深圳消費市場。
寶安區(qū)則引導轄區(qū)企業(yè)設立了15家消費扶貧超市（門店形式）和2家線上消費扶貧平臺（鼎禾盛的菜興網、寶都原的寶安區(qū)扶貧超市），門店均統(tǒng)一掛“寶安區(qū)消費扶貧超市”牌子。寶安區(qū)還將設立至少1處消費扶貧展銷中心（鼎禾盛），目前已完成選址設計。
消費扶貧中心（深圳）園內規(guī)劃有10大展區(qū)，是深圳市政府建設的作為對口幫扶9省及全國832個貧困縣在深的展示展銷區(qū)域。消費扶貧中心共設有9個展館，包括廣東館、廣西館、貴州館、四川館、西藏館、江西館、云南館、重慶館、新疆館、黑龍江館。展館免收進駐企業(yè)任何費用，包括租金、水電、管理費。截至目前，館內已經上架了千余種扶貧農產品，市民、客商、機關單位等都可直接在這里進行選購。鄭英鵬表示，一些已經規(guī)模化生產，有市場競爭力的產品，將直接對接到海吉星的批發(fā)市場。
“在這里銷售的巴馬礦泉水，和平常超市中的礦泉水價格差不多，甚至可能更低一些?！睆V西巴馬展位的勞亮說。展位上還擺有巴馬當地的特色礦泉水“節(jié)氣水”“四季水”，供深圳消費者購買。
巴桑秋吉第一次從西藏來到深圳，帶來了特色藏密、藏豬肉、牦牛肉、雪菊等特色產品?！拔沂鞘盏缴钲谑械诰排毓ぷ鹘M的消息來到這里的?！卑蜕Ｇ锛f，“以后我會長期住在深圳，把我們西藏的產品從深圳推向全國?！?/p>
不止是將消費扶貧中心經營好，鄭英鵬還會深入農特產品的田間地頭，在一線考察種植和品質的情況。汕尾市陸河縣東坑鎮(zhèn)大新村位于東坑鎮(zhèn)東南部山區(qū)，這里山清水秀、空氣怡人，青梅是該村的傳統(tǒng)經濟作物，全村青梅的總種植面積超過1300畝，基本上家家戶戶都種有幾畝到幾十畝。2019年，由于氣候適宜，大新村的青梅產量更是超過了300萬斤，平均給每戶帶來近萬元收入。
然而，自新冠肺炎疫情發(fā)生以來，今年青梅產品的傳統(tǒng)銷售渠道受到較大沖擊。由于青梅屬于非大眾水果，供應鏈較為特殊，下游客戶一般以加工廠為主。往年，每到收獲季節(jié)，東坑鎮(zhèn)周邊的好幾家加工廠都會主動上門收購。但在今年，受新冠肺炎疫情影響，這些工廠的復工形勢不容樂觀。
3月，距青梅大規(guī)模采摘還有一周左右，鄭英鵬和深汕幫扶指揮部精準扶貧組干部李逸到大新村實地調研情況，共同商議銷售對策和意向，分享市場信息。鄭英鵬提出，對于大新村的青梅銷售問題，將依托海吉星物流園線上線下資源，全力對接珠三角等地的大型水果批發(fā)商，盡力提高當地青梅產品的銷售單價。深圳市財政局駐大新村黨支部第一書記兼扶貧工作隊隊長林澤嘉說，“如果沒有消費扶貧這個平臺，沒有上級部門的牽線對接，大新村今年的青梅種植可能創(chuàng)收無望?！痹诙喾酵茝V下，廣州、深圳、江西等地的客戶紛紛下單訂購，有一家公司一次性訂購了20噸，大新村青梅銷售難得到緩解。
鄭英鵬透露，同樣是與深汕指揮部精準扶貧組的交流溝通后，已有客商和汕尾的荔枝園達成了合作意向，預計5月底汕尾荔枝將供應到深圳，由消費扶貧中心負責銷售。他預估到時候每天會有兩三千公斤供貨。
原扶貧干部唐敏紅結合田陽當地的實際情況，表達了自己的觀點。他把農特產品分為高中低三個檔次，高端的走小型化、精品化路線，分揀過程中對于個頭大小、色相外觀等嚴格把關，向深圳中高端消費群體輸出，并積極與商家對接；中端的是主力，要把量做起來，實現規(guī)?；l(fā)展；低端的則引進農產品加工企業(yè)，進行農產品深加工?！按蛉瓍柡Φ娜丝隙ㄊ嵌喾N拳法的組合，絕不可能是單一的?！碧泼艏t說，“關鍵是有效?！?/p>
今年，唐敏紅同樣設想到，在南山建立一個固定的周轉倉儲基地，將當地的農特產品集中前置在深圳，只要一有訂單，便可快速發(fā)貨。此外，這也可以降低貧困地區(qū)企業(yè)銷售的成本?！跋M扶貧是要打通一些關鍵的節(jié)點?！?/p>
此外，坪山區(qū)還打造了特色農產品供深示范基地。支持農產品深加工項目建設，鼓勵包括坪山區(qū)在內的深圳市大型餐飲企業(yè)與田東縣農業(yè)龍頭企業(yè)合作，建立基地，將田東特色農產品直達深圳市民餐桌。本來生活網同樣在持續(xù)打造扶貧產業(yè)示范基地，推動貧困地區(qū)農產品標準體系建設，通過提供農產品供應鏈解決方案和全程化管理服務的方式，在上游端提質增效。解決消費者自愿購買貧困地區(qū)農產品的意愿與接受其質量忍受度之間的矛盾。
推出消費扶貧多項創(chuàng)新舉措
4月，消費扶貧中心（深圳）就試水舉辦了第一場以“消費扶貧，圳在行動，直播助力，以購代捐”為主題的深圳對口幫扶地區(qū)特色農產品直播帶貨節(jié)活動，攜手6位網紅主播，通過淘寶、抖音等平臺，直播銷售廣東汕尾、廣西巴馬、云南昭通、重慶巫山、新疆喀什、貴州畢節(jié)等6個地區(qū)共23個具有地方特色的農副產品，幫助解決扶貧農產品滯銷問題。此次直播帶貨時長達8小時，累計吸引近10萬名觀眾在線觀看，最終達成交易800多單。
今年年初突如其來的新冠肺炎疫情，對貧困地區(qū)的農特產品產生了較大的沖擊。除了舉行直播帶貨，消費扶貧中心還開發(fā)上線了微信小程序“圳扶貧”，打通銷售渠道，創(chuàng)新銷售模式?！跋M者可直接通過小程序一鍵下單購買，小程序接到訂單將直接通知入駐企業(yè)，入駐企業(yè)再將訂單信息反饋到前方農戶安排發(fā)貨，消費者足不出戶就能夠輕松地購買到異地土特產?！编嵱Ⅸi說，“這非常高效便捷?！编嵱Ⅸi表示，未來，他還計劃采取社區(qū)推廣等方式進一步拓寬銷售市場，目前，已經開始挑選社區(qū)，一旦條件成熟就直接下去擺攤。深圳市農產品集團股份有限公司預計投資600萬元，打造基于5G技術的“五位一體”AR直播與可視化交易消費扶貧平臺，豐富直播交易應用場景。
當下，深圳各區(qū)正積極推動發(fā)放消費券，帶動百姓消費熱情。這其中，福田、寶安、龍崗三區(qū)除了常規(guī)的滿減消費券和餐飲券，還推出了扶貧產品消費券。福田區(qū)在“春到福田歡樂有禮——福田3000萬消費券惠民活動”中，增設300萬元的扶貧消費券，鼓勵引導市民通過線上線下購買方式在轄區(qū)3家農業(yè)企業(yè)及電商平臺采購貧困地區(qū)農副產品，推動消費扶貧。截至2020年5月初，已實際領取使用消費券約100萬元。寶安區(qū)也推出了1000萬元消費扶貧券促進對口扶持地區(qū)農副產品線上線下采購活動。
不止是利用數字技術開拓貧困地區(qū)農特產品的銷售渠道，還有的區(qū)鼓勵深圳企業(yè)到當地投資建廠（區(qū)），貫通生產和銷售的環(huán)節(jié)。寶安區(qū)就引導大型企業(yè)到對口扶持地區(qū)投資建廠（場），加大資金、技術扶持力度，加大市場引導力度，培育當地優(yōu)質品牌。目前，鼎禾盛已在都安、大化分別注冊了農產品釆購中心，綠康源在大化注冊了農產品采購中心，并在大化設立了“寶安·大化消費扶貧展示大廳”，與大化簽訂了1200萬元的農產品釆購協(xié)議。安鑫寶分別在都安、大化注冊了廣西勇謀農業(yè)發(fā)展都安（大化）分公司，兩縣各流轉500畝地種植蔬菜，每畝聘3名貧困人員，解決建檔立卡貧困戶就業(yè)。
消費扶貧離不開的還是貧困地區(qū)的當地百姓，種種方式最終要實現的是民眾可以實現自身造血、脫貧致富。南山區(qū)和廣西田陽縣推動青年創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟正式成立，搭建起南山區(qū)對口田陽扶貧的助農增收平臺。莫麗珍是廣西田陽青創(chuàng)聯(lián)盟的會員，也是一名典型的“致富帶頭人”。2007年，隨丈夫在廣東務工的莫麗珍因為要照料孩子而返回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為第一個在田陽成功種植砂糖橘的開創(chuàng)者。用其小名作為注冊商標的“群姐”砂糖橘，憑著過硬的品質，成為了田陽特色水果一個響當當的品牌，并在南山區(qū)扶貧協(xié)作工作組的鋪路搭橋下，成功打開了深圳市場。
青創(chuàng)聯(lián)盟成立至今，共銷售田陽縣農產品約30萬件、2600多萬元；幫助貧困戶613戶，帶動貧困戶人數2521人。其中，銷往深圳的產品就超過15萬件，金額達1380萬元。
2018年，本來生活網打造“我為家鄉(xiāng)代言——百縣百品”農產品品牌賦能計劃，重點聚焦云南、貴州、新疆、西藏、四川大涼山等深度貧困區(qū)，實施“云品出滇”“黔貨出山”“新品出疆”等系列專項扶貧計劃。截至目前已與106個縣達成幫扶關系，幫助打造了如永勝軟籽石榴、百色芒果、武定核桃等品牌。