見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2021年4月14日訊（記者 曾劍星 胡津瑋 翁瑞峰 潘潤華）4月14日，“星期三查餐廳”執(zhí)法行動來到龍華區(qū)，對龍華民治CoCo City大型商場進(jìn)行突擊檢查。
據(jù)了解，2018年，龍華民治CoCo City大型商場獲得廣東省省級食品安全示范街稱號。本次“星期三查餐廳”執(zhí)法行動是對該省級食品安全示范街的餐飲、特種設(shè)備及藥品的日常管理做回訪行動。
龍華民治CoCo City大型商場。
網(wǎng)紅餐廳探魚整體情況良好“藍(lán)馬甲”現(xiàn)場快檢4批次食品均合格
執(zhí)法行動中，龍華監(jiān)管局民治所執(zhí)法人員林鵬和鄔彬根據(jù)餐飲業(yè)食品安全有關(guān)法律法規(guī)的監(jiān)管要求，對網(wǎng)紅餐廳探魚的經(jīng)營許可、食品安全信息公示、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材原料質(zhì)量、食材進(jìn)貨索票索證情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、專間管理、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒保潔情況等方面進(jìn)行細(xì)致檢查。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查后廚從業(yè)人員的著裝。
執(zhí)法人員現(xiàn)場介紹定量抽檢情況。
記者在現(xiàn)場看到，探魚餐廳門口配有專人負(fù)責(zé)體溫測量與消毒登記工作，進(jìn)店顧客必須測量體溫正常并登記相關(guān)信息后方可進(jìn)店就餐。
經(jīng)查，網(wǎng)紅餐廳探魚后廚整體情況良好，但存在倉庫內(nèi)食品標(biāo)簽與所配食品擺放不符細(xì)節(jié)問題。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員給予探魚餐廳記1分的決定，餐飲量化等級維持A級。
網(wǎng)紅餐廳探魚。
現(xiàn)場，“一街一車一室”快檢人員對探魚餐廳抽取了娃娃菜、辣椒、大米、大豆油等4批次食品原材料進(jìn)行快速檢測，經(jīng)檢測快檢結(jié)果均為合格。
民治CoCo City內(nèi)手扶電梯與藥店均符合要求藥店無感測溫設(shè)備為疫情防控工作增加新助力
隨后，執(zhí)法人員還對民治CoCo City大型商場內(nèi)的手扶電梯和藥房進(jìn)行了隨機(jī)檢查。經(jīng)檢查，手扶電梯運(yùn)行正常，處于檢驗(yàn)有效期內(nèi)，維保正常無異常情況；藥店檢查主要針對其疫情防控發(fā)熱登記情況，各方面皆符合藥店監(jiān)管的要求，無感測溫設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時上傳相關(guān)信息，無發(fā)現(xiàn)其他問題。
執(zhí)法人員檢查手扶電梯。
萬澤大藥房。
記者在現(xiàn)場看到，現(xiàn)場抽查的萬澤大藥房門口處已經(jīng)安裝有無感測溫設(shè)備。據(jù)了解，在零售藥店安裝和使用無感測溫設(shè)備是市疫情防控監(jiān)測與數(shù)據(jù)分析平臺建設(shè)的重要步驟，平臺將利用信息化手段進(jìn)一步優(yōu)化和完善零售藥店的體溫監(jiān)測、信息登記信息報送和數(shù)據(jù)分析等工作，為全市疫情防控工作增加新助力。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，目前全市零售藥店已安裝和使用無感測溫設(shè)備，啟用無感測溫設(shè)備后，購買退熱類藥品人員信息登記由購藥人員通過“深i您”小程序上報，并可直接導(dǎo)入省智慧食藥監(jiān)系統(tǒng)，零售藥店無需再進(jìn)行手動登記上報。
龍華人大代表點(diǎn)贊市場監(jiān)管執(zhí)法到位市民代表對出外就餐表示安全放心
現(xiàn)場一同參加“星期三查餐廳”執(zhí)法行動的還有龍華區(qū)人大代表蔡國奇和王會娟、王建新兩位市民代表。龍華區(qū)人大代表蔡國奇在接受采訪時表示，“星期三查餐廳”這種網(wǎng)絡(luò)直播執(zhí)法行動關(guān)切民生，做得很細(xì)致到位?！白鳛橐幻舜蟠恚乙蚕Ｍ罂梢远鄥⑴c類似的活動，也希望這種網(wǎng)絡(luò)直播執(zhí)法的方式可以用到其他更多的領(lǐng)域上。市場監(jiān)管部門在執(zhí)法監(jiān)管上做得很到位，市民百姓在外就餐覺得很放心。”蔡國奇說道。
龍華區(qū)人大代表蔡國奇。
市民代表王建新在接受記者采訪時表示，自己是第一次來參加“星期三查餐廳”的執(zhí)法行動，覺得非常有意義。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查很仔細(xì)，連商場內(nèi)的手扶電梯和藥房都一起檢查了，覺得來商場餐廳就餐安全放心。
市民代表王建新（左）和王會娟（右）接受記者采訪。
“參加這次執(zhí)法活動很有感觸，自己覺得食品安全很重要。現(xiàn)場跟隨執(zhí)法人員來到商場手扶電梯和藥房檢查后，感覺很安心，都是與老百姓息息相關(guān)?！倍啻螀⒓印靶瞧谌椴蛷d”活動的市民代表王會娟笑著說。