見(jiàn)圳客戶(hù)端?深圳新聞網(wǎng)2020年4月9日訊（見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)記者林玟珊）為加強(qiáng)疫情期間農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作，4月9日，街坊“察”市場(chǎng)推出防疫防控特別行動(dòng)第九期，現(xiàn)場(chǎng)檢查回龍埔肉菜街市升級(jí)改造情況，以及是否存在售賣(mài)活禽、野生動(dòng)物及其制品等行為，防疫防控工作是否做到位。

復(fù)工率超90% 市場(chǎng)明亮透氣

干凈的地面、整潔的攤位、透亮的光線、清新的空氣.....這是疫情期間的回龍埔肉菜街市，市場(chǎng)人來(lái)人往，正有序步入正常軌道。

據(jù)介紹，回龍埔肉菜街市共有檔位103個(gè)，目前復(fù)工率超90%。那么，該市場(chǎng)又是如何做好防疫防控的呢？

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，凡進(jìn)入回龍埔肉菜街市的經(jīng)營(yíng)者及市民，都被要求佩戴好口罩并測(cè)量體溫方可進(jìn)入市場(chǎng)。“對(duì)于在市場(chǎng)內(nèi)扎堆聊天的客戶(hù)，我們會(huì)進(jìn)行勸離，確保沒(méi)有人員聚集；每天對(duì)商戶(hù)及員工進(jìn)行體溫檢測(cè)，確保經(jīng)營(yíng)的商戶(hù)體溫正常，對(duì)于體溫偏高的商戶(hù)進(jìn)行停檔處理，并上報(bào)社區(qū)?！被佚埰胰獠私质邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

在市場(chǎng)消殺方面，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)每天會(huì)對(duì)回龍埔肉菜街市進(jìn)行一次消殺；市場(chǎng)方則會(huì)使用拖地機(jī)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行兩次消毒殺菌處理；到每天中午平峰期，市場(chǎng)方還會(huì)要求商戶(hù)對(duì)自己的檔口進(jìn)行衛(wèi)生處理?！拔覀儑?yán)格做好‘一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔’工作，并做好記錄?！被佚埰胰獠私质邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

未售賣(mài)活禽、野生動(dòng)物及其制品

多重設(shè)計(jì)保障刺身間食品安全

現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查回龍埔肉菜街市的肉類(lèi)索證索票，以及是否存在活禽野生動(dòng)物及其制品交易等行為。經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查，該市場(chǎng)不存在活禽野生動(dòng)物及其制品交易行為，同時(shí)防疫防控工作整體做得不錯(cuò)。

回龍埔肉菜街市還設(shè)有刺身專(zhuān)間，那疫情期間又是如何保障刺身間食品安全的？市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，刺身區(qū)域設(shè)有加工間和售賣(mài)間，產(chǎn)品首先在加工間進(jìn)行加工后才進(jìn)入售賣(mài)間進(jìn)行銷(xiāo)售；此外，加工間和售賣(mài)間都設(shè)有冰柜和空調(diào)，把食材存放在合適的溫度下，確保食材新鮮不變質(zhì)。同時(shí)，售賣(mài)間配有消毒滅菌燈，工作人員全部佩戴帽子、口罩和手套，確保食物不受污染。

街坊代表團(tuán)點(diǎn)贊市場(chǎng)明亮衛(wèi)生

本次的街坊“察”市場(chǎng)還特別邀請(qǐng)了人大代表和市民作為街坊代表參與直播。在給市場(chǎng)的防控及復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)市工作進(jìn)行評(píng)分時(shí)，人大代表和市民代表皆打了5分（滿分10分）。

市民代表表示回龍埔肉菜街市干凈明亮，分區(qū)合理，自己很喜歡。福田區(qū)人大代表劉霞也現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)贊市場(chǎng)，“回龍埔肉菜街市防疫防控總體不錯(cuò)，干濕區(qū)分離，物價(jià)低于市場(chǎng)價(jià)，物美價(jià)廉，空氣流通，防疫防控各方面做得很不錯(cuò)?！?/p>