見圳客戶端·深圳新聞網(wǎng)2020年2月14日訊 在這個(gè)防控疫情的關(guān)鍵時(shí)期，人們繼續(xù)留在家中。而有一群人默默地在戶外奔波，守護(hù)了“老廣”的餐桌。
大年初五，盒馬鮮生門店
道巖是深圳盒馬鮮生的蔬菜采購(gòu)，過(guò)去這個(gè)春節(jié)他沒有在家里吃過(guò)一頓團(tuán)年飯。不是在批發(fā)市場(chǎng)尋找貨源、就是在加工中心檢查分揀打包、或者在門店里觀察市場(chǎng)反應(yīng)。
感受到形勢(shì)的異常，是從初一上午11點(diǎn)開始的，廣州、深圳幾個(gè)主要線下門店的蔬菜出單量比預(yù)期翻了3倍。“貨架剛排滿，五分鐘就空了?！钡缼r說(shuō)，年前預(yù)判到可能會(huì)下雨，初一、初二備貨量相對(duì)較多，但門店仍被一掃而空。
從那個(gè)時(shí)候開始，道巖每天六七點(diǎn)就要起床，去往海吉星批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu)?！澳耆_始，主管要求我們?cè)谕饷媾艿娜恳獛峡谡帧?。朱永鏗說(shuō)，春節(jié)的深圳靜悄悄的，路上幾乎碰不到幾個(gè)人，馬路上偶爾一輛車很快開過(guò)。獨(dú)自走在路上就會(huì)想起這個(gè)疫情、想起家人的擔(dān)憂，但來(lái)到批發(fā)市場(chǎng)里面，忙碌的氣氛容不得他胡思亂想了。
盒馬采購(gòu)道巖在批發(fā)市場(chǎng)采買蔬菜瓜果等民生商品
市場(chǎng)的檔主、物流車司機(jī)、加工工人，全部都帶上口罩，看新聞講跟人講話要保持距離，但忙起來(lái)真顧不了那么多，大家都在“搶貨”，這頭跟檔主商量好，那頭貨可能被拉走了。“貨要拉到自己的加工中心，才算是你的?！币?yàn)榇汗?jié)批發(fā)市場(chǎng)的檔口工人回去一大半了，沒人送貨，緊張的時(shí)候，有女同事干脆自己借一輛三輪車，把談好的貨源直接拉走。
（春節(jié)批發(fā)市場(chǎng)的檔口工人大部分返鄉(xiāng)，采購(gòu)只好自己借三輪車?yán)洠?
實(shí)際上，春節(jié)期間，整個(gè)市場(chǎng)的貨源能夠保障市民正常需求，但一旦謠言傳開，有市民擔(dān)心會(huì)“封城”，商品進(jìn)不來(lái)，便開始大量囤貨，需求暴增打破了市場(chǎng)的供需平衡，各大商超市場(chǎng)手忙腳亂了起來(lái)。
把貨拉到加工中心、檢查工人是否按照盒馬的要求進(jìn)行分揀包裝，春節(jié)期間司機(jī)和物流車都很緊缺，還要叮囑司機(jī)晚上準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨配送到各個(gè)門店，最后把一天的成本訂單核算清晰提交，已經(jīng)是凌晨?jī)扇c(diǎn)了。“除夕到現(xiàn)在，吃得最多的就是方便面了，晚上回家看到桌上的一碗熱湯，頓時(shí)覺得很溫馨?！钡缼r說(shuō)。
盒馬采購(gòu)在批發(fā)市場(chǎng)叮囑司機(jī)準(zhǔn)時(shí)發(fā)貨
勞累的日子里也有很多溫暖的時(shí)刻。“人手真的很緊張，往常貨拉拉的員工都只負(fù)責(zé)拉貨，搬貨的話還要收服務(wù)費(fèi)，但現(xiàn)在他們都不要這個(gè)服務(wù)費(fèi)了，忙前忙后地幫著我們。”道巖和團(tuán)隊(duì)同事分別在全國(guó)各地忙碌著，每天除了分享本地的市場(chǎng)情況、人們購(gòu)物的反應(yīng)等等，還會(huì)互相提醒，醫(yī)用口罩4小時(shí)要換掉了，回家進(jìn)門要消毒，“以往我們每個(gè)區(qū)域都會(huì)看銷售排名，這個(gè)時(shí)候拼的不是業(yè)績(jī)了，就是希望市民來(lái)到店里，貨架不空，肉菜管夠，讓大家安心、消除恐慌。”（常軍平）